[과자의성] 원주복숭아빵

캐릭터빵의 제품개발 및 생산을 담당하는 제과업체 (주)과자의성 에서 출시한 원주복숭아빵입니다. 원주복숭아빵은 쌀빵에 강원도 원주의 치악산 복숭아가 가미된 캐릭터빵입니다.

※ 작년에 소공동 롯데백화점에서 어피치 팝업스토어 운영할때 복숭아빵 사려고 했지만, 매진되어 많이 아쉬웠는데 올해는 푸드위크에서 사먹을 수 있게 되었습니다.

 

[과자의성] 치즈단풍빵

원주복숭아빵에는 오륜미(강원도농업기술원에서 품종개량종) 로 만든 쌀빵에 강원도 치악산 복숭아[앙금53.1%(복숭아분말2.49%),복숭아향0.12%]로 채워져있습니다.

 

원주복숭아빵(12개입) 패키지. 개인적으로는 원형패키지(7개입)가 더 이뻐요. 😏

상자를 열면, 12개의 복숭아 빵이 들어있습니다.

원주복숭아빵은 간식 또는 야외에서도 간편하게 먹을 수 있도록 각각 개별포장되어있습니다. 

스마트스토어에 있는 설명에는 특수앙금과 특수반죽 처리를 해서 실온에서 60일동안 보존이 가능하다고 합니다. 또한 각각의 빵에는 식품용 방습제가 들어있습니다.

 

복숭아빵을 자른 단면입니다. 쌀빵안에는 상큼달콤한 복숭아 앙금이 들어있는데요, 이 앙금은 강원도 원주 치악산 복숭아의 맛을 최대한 살리기 위해 바로 건조뒤에 갈아서 만들었다고 합니다. 실제 먹어보았을때도, 복숭아향과 맛이 잘 살아있고 단맛도 강해서 우유나 차와 함께 마셔도 잘 어울린다고 생각합니다.

ps. 복숭아빵은 어르신들 드리느라, 제가 먹은건 사진으로 찍은 이 빵이 전부였습니다.

 

 

끝으로..

100% 쌀빵에, 달콤상큼한 복숭아가 가득한(?) 맛있는 간식이자, 강원도의 쌀과 복숭아가 만난 로컬푸드이기도 한 원주복숭아빵. 기회가 되신다면 꼭 드셔보시길 바랍니다. 과자의 성 스마트스토어에 가시면 구입이 가능합니다.

 

 

원주 복숭아빵 7개입 : 과자의성

과자의성